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健康な茶の木作り:来年の新茶の準備

7月に、お茶のホイロ上げ(打ち上げ)の際に、栃沢の山水園の茶畑の写真を撮りました。 この畑は、一年に一度しか摘まないお茶の畑ですから、春お茶を摘んだ後は枝を深く刈り落としてしまいます。 なんとなく、葉っぱを全て刈り落とす... 続きを読む

【御礼】世界緑茶コンテスト2011 ≪最高金賞≫受賞

*販売を終了しました。 ありがとうございます。 財団法人世界緑茶協会主催の『世界緑茶コンテスト2011』におきまして、 お茶うけ屋の農園茶シリーズ「お茶うけ箱」が、 ≪最高金賞≫を受賞いたしました!  【受賞セット】 お... 続きを読む