熟成を味わう特別茶会【豊好園】
ワインやウイスキーなどでよく使われる、「熟成」という言葉。 日本茶にもあるのをご存知ですか？ 頭の中では、なんとなく・・・。＾ｖ＾ 角が取れて丸くなる、とか・・・？ コクが出て、余韻が出るとか・・・？ イメージ湧くような．．． 続きを読む
タグ: 熟成茶
しばきり園の秋熟成♪
秋になると、本当にお茶がおいしく感じますよね♪ 少しずつ暑さも収まり、夏の賑やかな笑い声も落ち着き。 なんとなく、しっとりしてくるといいますか・・・。 秋になると、お茶がおいしくなるお茶うけも色々と登場してきますから。＾．．． 続きを読む