お茶会 | お茶うけ屋

茶事セブン2016春　～取材記事～

3月25日から7日間続いた、茶農園主×クリエイターのコラボ茶会初日と最終日に、新聞社様に取材して頂きました。 25日（金）　静岡新聞社様ご参加頂きました皆さま、ありがとうございました。同じ会場とは思えないほど、毎日．．．続きを読む

新茶の季節を前に、趣向を凝らした１週間のお茶会を開きます。毎日、『一農園×一クリエイター』で楽しむ、クリエイティブな茶あそびの場です。プロダクトデザイナーやファッションクリエイタータルトクリエイターやインテリアコー．．．続きを読む

2015年新茶シーズンに、新芽料理開発の依頼をしたことがきっかけで、焼津市　茶懐石　温石様とのご縁が出来ました。まずはお茶を知って頂くために、新茶作りに忙しい農家さんの茶工場へ、ご案内を。それがきっかけで、『農園茶×懐．．．続きを読む

夏休みも終わる８月２３日に、静岡県内で自園自製自販している茶農園が１２件集まって、お茶会を開きました。会場は、静岡県中部　島田市博物館周辺の川越街道ぞいにある、昔ながらの番宿や博物館分館中庭など。この日は、島田市博物．．．続きを読む

静岡県焼津市に若手で丁寧な仕事をされる、茶懐石料理人さんがいます。今年の春、新茶芽料理の研究がきっかけで、茶農家さんへ案内しました。茶畑で茶を摘み、茶工場で製造現場から見ることで、今まで持っていた生の新芽や日本茶に対．．．続きを読む