本山茶 | お茶うけ屋

本山茶産地の秋を撮りに。

静岡の本山茶の産地の１つである、西又地区の斉藤勝弥さんの茶園におじゃましました。斉藤さんの茶園は無農薬で、有機栽培の認証を受けています。本山茶は、静岡の安部川・藁科川流域のお茶のことで、「本山」と名乗っているのは「Th．．．続きを読む

新茶リレー第3弾！静岡市栃沢の山水園から、新茶「松風」が届きました。いただくと柔らかく上品な甘みと、新鮮な山の香りがしました。長く山水園のお茶を頂いていますが、以前の新茶は尖がりがあって、背筋が伸びるようなイメージが．．．続きを読む

森内茶園は静岡県静岡市内牧にある、透明な山の煎茶を作る茶農家です。地元では茶商からも一目置かれている茶名人です。「自然に敬意を払いお茶に真摯に向き合い、まじめに妥協を許さないお茶づくり」をテーマにされています。「時間．．．続きを読む

山水園から、秋のお茶会情報！秋の爽やかな空気をどうぞ。＾＾紅葉がキレイな季節でしょうか？楽しみですね。ちなみに、11月15日は、東京でお茶会です。山水園まで行けない方は、そちらでもどうぞ。＾＾続きを読む

静岡駅から車で一時間。静岡市安倍川の支流、藁科川の上流地域「栃沢」に、山の茶人が住んでいます。ここは、地区のどこからでも、さらさらと水の流れる音がきこえる、山のどん詰まりの静かな集落。中でも山水園は集落の一番奥にありま．．．続きを読む