焙烙（ほうろく） | お茶うけ屋

静岡茶いろどり見本市に出展

お知らせが遅くなりましたが、６月３日（水）静岡茶いろどり見本市に、お茶うけ屋が出展します。当日は、商談会がメインですが、一般の方も午後から参加できるようです。今回は、掛川茶ひらの園のご夫婦もご一緒し、また、川．．．続きを読む

素焼き焙烙は、緑茶の色々以外にも、ゴマや銀杏を炒るのにもとても便利。私は、茎茶を炒って飲むのが味も軽くて好きですが、最近では、コーヒー生豆も炒るようになりました。今日は、コーヒー豆の炒り方の紹介です。コーヒー．．．続きを読む