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2012年大川お茶まつり「栃沢茶宴」のスケジュール

まだまだ寒いとはいえ、だんだんと暖かくなり、春はすぐそこ。新茶もすぐそこです。今年も静岡市・大川お茶まつりの季節がやってきました。２０１２年は、４月１日（日）です。栃沢で行われる「栃沢茶宴」の詳細は、こちらです。．．．続きを読む

ありがとうございます。こちらの講座は≪満員御礼≫となりました。日本茶に少しでも興味を持ったあなた！『日本茶審査の基礎』を体験してみませんか？利き茶日本一を取った経験のある茶商、松田真彦氏にお願いをして、テイスティン．．．続きを読む

１１月の終わりに、静岡市葵区栃沢の山水園へ伺いました。茶畑に干し柿、脇ではおばあさんが干した大豆を集めています。秋の気配がたっぷりです。茶畑は、秋の作業が終わり、静かな状態。山水園の茶畑はほぼ全てに、霜よけのカバー（．．．続きを読む

秋になると、温かいお茶が恋しくもなり、実際にお茶が美味しくもなり。なんとなく、秋の切なさをしみじみ味わいたくもなり。＊写真は栃沢で生まれた聖一国師が開山した東福寺のもみじ秋は、大人の空気を感じませんか？そんな「き．．．続きを読む

ちょうど今、キンモクセイの花が香ってくる頃ですね。単調な毎日で、ちょっとした気持ちの切り替えをしたい時、毎日の会話に新鮮な感覚を作りだしたい時におすすめなのが、金木犀のお茶です。この香りは好き嫌いが分かれるようです．．．続きを読む