農園の紹介 | お茶うけ屋

福岡県八女茶　おぼろ夢茶房

おぼろ夢茶房は、福岡県の奥八女上陽町でお茶の栽培から、仕上げ販売まで自園自製で行う茶農家です。八女茶はもともと高級茶の産地として名が通ったお茶で、毎朝霧がたち込める茶畑からは、毎年瑞々しく、しっかりとしたうま味と．．．続きを読む

静岡県掛川市の東部（東山地区）にある富士東製茶農業協同組合は、標高５３２mの粟ヶ岳の麓に集落する組合員２８名の専業農家茶工場です。明治３２年（1899年）に、地域の有志が集まり共同製茶工場を立ち上げたのがきっかけで、そ．．．続きを読む

神奈川県丹沢山のふもと秦野市に、市内で一番最初に茶の実を植えた農家、高梨茶園があります。高梨茶園のおじい様が、「この地に合った作物を作ろう。」とあらゆる作物の特徴について調べた結果、地元特有の少し多い降水量に着目し、お．．．続きを読む

宮崎県西臼杵郡五ヶ瀬町　ここは、日本茶でも珍しい、釜で炒って作る緑茶の産地です。日本の生産量は、蒸し製緑茶が９９％以上を占めていて、釜炒り茶は１％未満しかありません。そういう現状の中、五ヶ瀬町は釜炒り生産農家がひしめく．．．続きを読む