8/23 JAPAN☆農園大茶会in島田 開催!
毎日暑いですね!夏こそお茶です。水分補給に飲むお茶を、ちょっぴりひと工夫するだけで、毎日が楽しくなりますよ。^^ 8/23(日)は、静岡県島田市博物館周辺で、静岡県内の茶農家さん12件が集まって、農園大茶会を開催します。... 続きを読む
毎日暑いですね!夏こそお茶です。水分補給に飲むお茶を、ちょっぴりひと工夫するだけで、毎日が楽しくなりますよ。^^ 8/23(日)は、静岡県島田市博物館周辺で、静岡県内の茶農家さん12件が集まって、農園大茶会を開催します。... 続きを読む
静岡県焼津市に 若手で丁寧な仕事をされる、茶懐石料理人さんがいます。今年の春、新茶芽料理の研究がきっかけで、茶農家さんへ案内しました。 茶畑で茶を摘み、茶工場で製造現場から見ることで、今まで持っていた生の新芽や日本茶に対... 続きを読む
8月27日(木)に静岡県藤枝市で「世界和紅茶会議」が開かれます。 この日のシンポジウムに、川根本町益井茶園の益井悦郎氏と お茶うけ屋の金澤木綿も登壇いたします。 とはいえ、当日はどんな展開になるのかしら?? 誰にも見えて... 続きを読む
3回目となるスルガ銀行d-labo農園茶会が、8月2日に二子玉川にて開かれます。 第一部は、どなたでも ご参加いただけます。 ≪参加農園≫ 掛川茶 ひらの園・・・静岡では主流となる深蒸し茶を作り、マルシェを中心に小売を広... 続きを読む
6月13日(土) 14日(日)は、毎年恒例の新茶イベント! 静岡県藤枝市 大須中学校前のケーキ屋さん、 レ・トゥーヌソルが、新茶イベントを行います♪ この一日しか販売されない緑茶スイーツが並びますよ。 そして、今年のお茶... 続きを読む