お茶うけ屋 - Part 39

新茶は、「ともに春を祝おう。」という、収穫のお祭りです。

今年は、新芽の生長がいつもよりもの～んびり。お～い、新芽よ。そろそろ、八十八夜です。って、言ってる私がのんびりだった。今日が八十八夜です。茶畑は、やっと萌黄色に。今日、新茶を飲むと長生きするって、どっかの．．．続きを読む

毎年５月３日が恒例となっている、山水園の新茶会ですが、今年は、なんと！５月３日～８日まで、何かしら新茶を楽しんで頂けるような準備をされています。今年の春は、平年よりも遅いため、このような新茶週間で準備ができたそうで．．．続きを読む

静岡市清水区茂畑地区にある、しばきり園では、毎年春と秋にお茶会を開いています。 2011年春のお茶会のご案内 ●日時　4月29日（金・祝）　30日（土）　午前10時～ ●場所　しばきり園 2011年度産　新茶の呈茶や、抹．．．続きを読む

毎日飲める日常茶を作りたいというてっちゃんの茶工房さんが、かぶせ茶を使ったお茶漬けを新発売しました。『お茶本来の香りを出すために貴重な「かぶせ茶」を使っています。有機玄米で香ばしさをのせ、旨味は国産昆布で出しました。．．．続きを読む

４月１０日に牧之原市の直販農家「竹内園」が、無料のお茶カフェを開きました。同じ地区の自園自製農家、加藤さんと一緒に、高台のお寺で不定期に開催しています。階段を上がり見晴らしの良いお寺、隣りにはなぜか神社。＾＾階段横は．．．続きを読む