深蒸し茶 | お茶うけ屋

10/25.26から、ひらの園が青山ファーマーズマーケットに登場！

掛川の「ひらの園」です。茶園では秋整枝の真っ最中です。そして明日からはいよいよ冬期の東京出張が始まります。明日から3月末までの行ける週は毎週土日に「青山ファーマーズマーケット」に出店しています！勝手にひらの園青山支．．．続きを読む

掛川市東山富士東製茶もじゃです(￣▽￣) さて、11月1日2日で参加させていただく、京都和束町の茶源郷まつりの、パンフレットが届きました！東日本から富士東だけでしょうか？深蒸しも無いかも。責任重大です！！！こ．．．続きを読む

フェイスブックお茶うけ屋ページには、色々な話題が出ています。農家からも、もちろん！そんな情報は、ＦＢだけではなく、これから　ウェブサイトでも共有していこうと思います。もちろん、ココからもご覧いただけますよ。＾＾．．．続きを読む

静岡県掛川市の東部（東山地区）にある富士東製茶農業協同組合は、標高５３２mの粟ヶ岳の麓に集落する組合員２８名の専業農家茶工場です。明治３２年（1899年）に、地域の有志が集まり共同製茶工場を立ち上げたのがきっかけで、そ．．．続きを読む

≪味が濃くて、簡単！な、冷緑茶の作り方≫ 「のどが渇いて、今すぐ冷たいお茶をがぶがぶと飲みた～い！」という時はありませんか？そんな時には、お茶うけ屋が勝手に推奨する（笑）冷茶の作り方『温＋急冷』製法がおすすめ！ ■少．．．続きを読む