10/25.26から、ひらの園が青山ファーマーズマーケットに登場!

掛川の「ひらの園」です。 茶園では秋整枝の真っ最中です。 そして明日からはいよいよ冬期の東京出張が始まります。 明日から3月末までの行ける週は毎週土日に「青山ファーマーズマーケット」に出店しています!勝手にひらの園青山支... 続きを読む

富士東製茶 茶源郷まつりへ!

掛川市東山 富士東製茶 もじゃです( ̄▽ ̄) さて、11月1日2日で参加させていただく、京都和束町の茶源郷まつりの、パンフレットが届きました! 東日本から富士東だけでしょうか? 深蒸しも無いかも。 責任重大です!!! こ... 続きを読む

FB記事より 掛川 富士東製茶情報!

フェイスブックお茶うけ屋ページには、色々な話題が出ています。 農家からも、もちろん! そんな情報は、FBだけではなく、 これから ウェブサイトでも共有していこうと思います。 もちろん、ココからもご覧いただけますよ。^^ ... 続きを読む

静岡県 掛川茶 富士東製茶農業協同組合

静岡県掛川市の東部(東山地区)にある 富士東製茶農業協同組合は、標高532mの粟ヶ岳の麓に集落する組合員28名の専業農家茶工場です。明治32年(1899年)に、地域の有志が集まり共同製茶工場を立ち上げたのがきっかけで、そ... 続きを読む

あっという間に、『冷緑茶作り』の達人になれる技

≪味が濃くて、簡単!な、冷緑茶の作り方≫ 「のどが渇いて、今すぐ冷たいお茶をがぶがぶと飲みた~い!」という時はありませんか? そんな時には、お茶うけ屋が勝手に推奨する(笑) 冷茶の作り方『温+急冷』製法がおすすめ! ■少... 続きを読む