お茶の味わいって、どんな感じだと思いますか？
写真だけでは、お茶が持つ「香味」は絶対に伝わりませんね。
伝わるのは、色だけ。
このお茶も本当はブレンドしてあり、複雑な深みがあります。
立体感が生まれる感じ、余韻を長くしてあります。
それぞれの農園の茶葉の個性を知ると、
毎日の急須の中で、
自分仕様のオリジナルのお茶が作れるようになるのです。
気分やおやつに合わせて配合を変えて行くのは、
ちょっぴりデキるオトナの遊びです。
とても楽しい。
でもブレンドが出来るようになるためには、
まずはブレンドされてないお茶を知る必要があります。
だから、農園茶、です。
ノンブレンドで作り手の意識がはっきり表現されているお茶は、個性豊か。
まずは単品ごとに、
その個性をキャッチする技術を身に付けたら、
あとは自由自在になります。
そこからが、お茶の魅力の第二ステージですね！
まずは単品で、違いの分かるあなたに。