熟成を味わう特別茶会【豊好園】
ワインやウイスキーなどでよく使われる、「熟成」という言葉。 日本茶にもあるのをご存知ですか? 頭の中では、なんとなく・・・。^v^ 角が取れて丸くなる、とか・・・? コクが出て、余韻が出るとか・・・? イメージ湧くような... 続きを読む
ワインやウイスキーなどでよく使われる、「熟成」という言葉。 日本茶にもあるのをご存知ですか? 頭の中では、なんとなく・・・。^v^ 角が取れて丸くなる、とか・・・? コクが出て、余韻が出るとか・・・? イメージ湧くような... 続きを読む
11月は秋のお茶会が色々なところで開かれます。 園主の内野清己さん。 <静岡市 栃沢山水園詳細> 【山水園のお茶会情報】 ■11月7日(日)10:00~16:00 「駿府本山お茶まつり」 ~本山茶生産者がもてなす愛蔵の茶... 続きを読む