東京の日本茶カフェ「古桑庵」で、茶農家のお茶会を開きます。

今年のお茶は角がなく、ふわりと柔らかい新茶が出来そうで、美味しいお茶になりそうだと農家共々ワクワクと楽しんでいます。 ●本当に美味しいお茶、飲んだことありますか? 静岡県の作り手が2012年産の新茶を持って、東京自由が丘... 続きを読む

『日本茶審査の基礎をプロから学ぶ』講座のお知らせ

ありがとうございます。こちらの講座は≪満員御礼≫となりました。 日本茶に少しでも興味を持ったあなた! 『日本茶審査の基礎』を体験してみませんか? 利き茶日本一を取った経験のある茶商、松田真彦氏にお願いをして、テイスティン... 続きを読む