新茶リレー第一弾!佐京園

新茶リレー「新茶最前線」の第一弾! 静岡県島田市の佐京園から、新茶が届きました。 佐京園は今年からお茶うけ屋に仲間入りした農園です。 同封されている便りを読むと、佐京園のお茶が全て、畑別に商品になっているのが理解できます... 続きを読む

新茶時季の貴重な体験

お茶の新芽からお茶(荒茶) になるまでを解説するために、ある客人を静岡県牧之原市のてっちゃんの茶工房にご案内しました。 園主のてっちゃんが、茶摘みをするために、茶畑に案内してくれました。 お店の中では、腰が痛いと弱腰で言... 続きを読む

見て観て触るのお茶作り。

先日、ほんの一時だけ、ひらの園に寄りました。手摘みのお茶まつりは大盛況だったようです。ひらの園ではお父さんが製造主任です。ひらの園はみんなの笑顔が気持ちいい家族で、話すだけでこちらもハッピーになるから、不思議! 遠くから... 続きを読む