(2)興梠洋一さん、あの発想力の豊かさはどこから?

五ヶ瀬・・とても素敵な響きの町が、九州の真ん中にあります。 宮崎県と熊本県境にある、人口4000人、 釜炒り茶で有名な五ヶ瀬町。 有名な高千穂から車で30分。 周りは低い山と川が流れ、 目の前には雄大な阿蘇があり、 町の... 続きを読む

(1)宮崎県五ヶ瀬町 五ヶ瀬緑製茶の釜炒り茶名人

2015年11月1日五ヶ瀬にて プロローグ 五ヶ瀬は「九州島発祥の地」と呼ばれています。 それは、太古の昔に海から最初に九州が現れたのが、五ヶ瀬町の祇園山だったからだそうです。五ヶ瀬ワイナリーの収穫祭でも、赤い法被のたも... 続きを読む

牧之原市de釜炒り茶

釜いり茶 柴本さんの釜炒り茶作りにお邪魔しました。 釜炒り茶って、なあに?σ(^_^;)と、思われた方。 確かに、今の日本の主流ではないお茶です。蒸して作るのではなく、熱した釜で炒りながら作るお茶で、九州が主な産地です。... 続きを読む

牧之原 釜いり柴本のお茶が入選!

FBからの情報転載が、イベントを過ぎてからになってしまいました。 柴本さんは、牧之原市で釜炒り茶を製造している、貴重な若者!ヤギ飼いでもあります。 ============ 釜いり茶柴本より 10月30日11から15時半... 続きを読む