熟成を味わう特別茶会【豊好園】

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ワインやウイスキーなどでよく使われる、「熟成」という言葉。 日本茶にもあるのをご存知ですか? 頭の中では、なんとなく・・・。^v^ 角が取れて丸くなる、とか・・・? コクが出て、余韻が出るとか・・・? イメージ湧くような... 続きを読む

しばきり園の秋熟成♪

秋になると、本当にお茶がおいしく感じますよね♪ 少しずつ暑さも収まり、夏の賑やかな笑い声も落ち着き。 なんとなく、しっとりしてくるといいますか・・・。 秋になると、お茶がおいしくなるお茶うけも色々と登場してきますから。^... 続きを読む