静岡県 掛川茶 ひらの園

私たちは、静岡県掛川市で、明治28年より代々続く茶農家「ひらの園」です。 家族で小さく栽培から販売までを、一貫して行なっています。 今では使う農家も減った、「60キロライン」という規模の一連の機械で、小さく丁寧にお茶を揉... 続きを読む

静岡県 本山茶 山水園

山水園1

静岡駅から車で一時間。静岡市安倍川の支流、藁科川の上流地域「栃沢」に、山の茶人が住んでいます。 ここは、地区のどこからでも、さらさらと水の流れる音がきこえる、山のどん詰まりの静かな集落。中でも山水園は集落の一番奥にありま... 続きを読む