その1:素焼き焙烙で、コーヒー豆を炒ってみました。

素焼き焙烙は、緑茶の色々以外にも、 ゴマや銀杏を炒るのにも とても便利。 私は、茎茶を炒って飲むのが味も軽くて好きですが、 最近では、コーヒー生豆も炒るようになりました。 今日は、コーヒー豆の炒り方の紹介です。 コーヒー... 続きを読む