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Tag Archives: 日本茶アレンジ

抹茶入りぜんざい or あずき入り抹茶

本日のお茶です。 抹茶入りぜんざい、 ではないですよ。 あずき入り抹茶です。 あくまでも、ぜんざいじゃなくて、抹茶です。 これ、どうでもいいような、 お茶うけ屋 ...

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旬のお茶≪金木犀のお茶の作り方≫

ちょうど今、キンモクセイの花が香ってくる頃ですね。 単調な毎日で、ちょっとした気持ちの切り替えをしたい時、 毎日の会話に新鮮な感覚を作りだしたい時におすすめなの ...

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あっという間に、『冷緑茶作り』の達人になれる技

≪味が濃くて、簡単!な、冷緑茶の作り方≫ 「のどが渇いて、今すぐ冷たいお茶をがぶがぶと飲みた~い!」という時はありませんか? そんな時には、お茶うけ屋が勝手に推 ...

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夏の暑さを乗り切るには、暑い国の知恵を拝借!

今年の夏は、本当に暑いですね。 節電でさらに暑さが倍増です。 でも、なんとか無事に原発なしで夏を乗り越えたいものです。 そこで! 夏の暑さを乗り切るには、暑い国 ...

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ほうじ・チャイの作り方

ほうじチャイ1

冬はチャイがおいしい季節! いつも紅茶でチャイを作っている方にも一度試してほしいのが、 ほうじ茶で作ったチャイ。^v^ カフェインが気になる夜や胃腸が弱い方には ...

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