お知らせ Archive

今年のお茶は角がなく、ふわりと柔らかい新茶が出来そうで、美味しいお茶になりそうだと農家共々ワクワクと楽しんでいます。

●本当に美味しいお茶、飲んだことありますか？

静岡県の作り手が２０１２年産の新茶を持って、東京自由が丘「古桑庵」の休日（6/6　水）に『茶農家のお茶会』を開きます。

ワインのように農園で選べるお茶、流通に載らない希少品種のお茶、日常では味わえない日本茶の美味しさを、作り手自らにお茶を淹れてもらいながら楽しめる、ルールのないお茶会です。


本物のお茶の美味しさ、淹れてもらったお茶の美味しさ、それ以上に、誰かとお茶を介して語らう楽しさを味わっていただこうというのが、この茶会の目的です。

昨年は、農家にとってつらい一年となりました。今年はみなが気持ちを切り替えて、新茶に臨んでいます。古桑庵のオーナー様がそんな農家の応援団となってくださり、今回の企画が出来ました。本当に感謝



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≪お茶会に参加する農園は、こちら≫
■しばきり園　　プロフィール
■山水園　　プロフィール
■竹内園　　プロフィール
■マル覚渡邉製茶
■梅ヶ島 隠れ茶を守る会

前売り予約券　　１，５７５円
当日券　　　２，０００円

お気に入りの新茶や急須は、その場でご購入いただけます。

●お茶会はゆっくりしていただけるように、午前・午後のご予約に分かれております。
午前（入室時間10：30～12：30）のご予約は、こちらから。
午後（入室時間13：00～15：30）のご予約は、こちらから。

私や生産者始め、みなが初めての試みでドキドキわくわくしております。
ぜひ、遊びにいらしてくださいね。

まだまだ寒いとはいえ、だんだんと暖かくなり、春はすぐそこ。

新茶もすぐそこです。

今年も静岡市・大川お茶まつりの季節がやってきました。


２０１２年は、４月１日（日）です。

大川地区全体の情報サイトはないようですので、各地区の担当にご連絡ください。

栃沢で行われる「栃沢茶宴」の詳細は、こちらです。



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ご予約いただき、ぜひお散歩しにいらしてくださいね！

過去の栃沢茶宴の様子は、こちらの『富士山大好き～写真は最高！」ブログに素敵な写真がたくさん♪

私も昨年は最後の席にすべり込みました。


今年も楽しみですね。

山水園の内野さんのブログ「きよみのひとりごと」には、栃沢の日常がつづられていますよ♪

ありがとうございます。こちらの講座は≪満員御礼≫となりました。

日本茶に少しでも興味を持ったあなた！
『日本茶審査の基礎』を体験してみませんか？
利き茶日本一を取った経験のある茶商、松田真彦氏にお願いをして、テイスティングと解説付きの、審査基礎講座を開催します。

どれも同じ緑色の茶葉のように見えるけど、
プロの目から見ると、それぞれ個性が光って見えます。


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松田氏は、自分が段位を取得すること以上に
それをいかに社内全体の資質向上のために社員と共有するかを深く考えて来た方です。
だからこそ、分かりやすい！

今回は、初めての試みということもあり、
費用も抑えて開催いたします。
（＊撮影とインタビューをさせていただきます。）

すでに、ご予約が入っているため、
≪残席２名様≫のみとなっていますが、
どなたでも参加可能。

分からないなりに、体験するのもおもしろいですよ！

私はノンブレンドの単一農園茶しか基本的には飲みません。
なぜならその奥行きと広がりは、自分でブレンドするコツを知るだけで
楽しさが倍増するからです。
本格ブレンドは茶商のすご技ですが、
今回はその基礎となる審査の勉強会です。

●２月１９日（日）午後１時半～
●会場　静岡県島田市幸町１５－５　１Ｆ　（東海設計事務所の下です。）
●持ち物　筆記用具
●参加費　３５００円

お申し込みはお早めにお願いいたします。こちらからご連絡を。


会場は、お茶うけ屋サロンにて。ぜひ、いらしてください！お待ちしています。