日本茶×懐石 茶肴.labo(サコラボ)2015 夏

2015年新茶シーズンに、新芽料理開発の依頼をしたことがきっかけで、焼津市 茶懐石 温石様とのご縁が出来ました。まずはお茶を知って頂くために、新茶作りに忙しい農家さんの茶工場へ、ご案内を。 それがきっかけで、『農園茶×懐... 続きを読む

最高の一瞬を切り取れた時。

お茶うけ屋運営者の「私」は、カメラが趣味でも何でもなく、 ただただ記録に残すために、写真はいつも撮っています。 でも、ものすごく人が気持ち良い表情をしている瞬間を写すのが、 個人的な趣味と言えます。 あぁ、今きっとすごく... 続きを読む