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そろそろ、新茶の気分が盛り上がってまいりました。

単一農園茶の醍醐味は、この産地の違いや生産者の製造に対する考え方の違いを味わうこと。

それを、一番分かりやすく感じられるのが、この春～初夏の新茶シーズンです。


太陽をサンサンと浴びて育った広い土地の新茶と

朝霧が立ったり、傾斜地で寒暖の差がある標高の高い土地の新茶と

どんな違いがあるのでしょう？

一番の違いは、収穫時期。そして、製造の考え方の違い。

出来た順に届く農園の新茶をよく見ていると、

そんな違いがしっかりと味わえますよ♪


さらに、あなたの好みのお茶を発見したら、

手軽に注文が出来るようなご案内も同封しております。

家にいながら、新茶のわくわく感や季節感が味わえるセットです。

【ご予約限定：５月５日まで】

●５農園コースは、こちら。

●３農園コースは、こちら。

日本人だからこそ、日本のお茶をもう少し味わってみませんか？

楽しいですよ～。＾＾

毎日飲める日常茶を作りたいというてっちゃんの茶工房さんが、かぶせ茶を使ったお茶漬けを新発売しました。


『お茶本来の香りを出すために貴重な「かぶせ茶」を使っています。
有機玄米で香ばしさをのせ、旨味は国産昆布で出しました。
着色料・香料は一切不使用。色も香りも鮮やかに仕上がった、茶農家こだわりのお茶漬けです。』


この「かぶせ茶漬け」は、“（株）ひなり”さんと、てっちゃん工房さんとの連携によって作られています。

（株）ひなりさんを少し紹介！

ひなりさんは、いろいろな個性の人材が、それぞれの力を発揮できる社会環境づくりを目指して、東京のＩＴ企業の特例子会社として昨年4月に設立されました。特に障がいのある方の雇用をすすめられていて、全体で36名、浜松では14名の障がいのかる方が社員として働いています。

ひなりさんのホームページは、こちら。

浜松では、連携するさまざまな農家の、農業の軽作業の請負をされていて、てっちゃんの茶工房さんも連携農家となり、茶園のツル抜きや茶工場の掃除、商品のシール貼りなどをお願いしているそうです。

こういうお話を伺うと、色々な関係がつながっていて、私もそういう商品を買うことで、その輪の中に入りたくなります。＾ｖ＾

夜食のともに、便利なお茶漬け。
本当は、急須でお茶を淹れてもらいたいけれど、やっぱりめんどうな時もありますよね。


お湯だけ沸かして、さっといただけるお茶漬けの素。
てっちゃんの茶工房で、新発売です。＾ｖ＾

ちなみに、私はお茶漬けだけじゃなくて。＾ｍ＾


みょうがをいれて、インスタント和風スープとしてもいただいちゃいました。
忙しい時には、ありがたいですねぇ～！！一食作る手間が省けます。
一袋で2カップ分ができました。

『てっちゃんの茶工房』は、こちらから。
お茶と一緒に、お茶漬けの素もどうぞ！

ちなみに・・・。
かぶせ茶漬けの上に、サクサク玄米をたっぷり載せていただくと、香りもおいしさもさらに倍増いたします。＾ｍ＾
こちらも、一緒にいかがでしょう？　⇒サクサク玄米