しばきり園の秋熟成♪

秋になると、本当にお茶がおいしく感じますよね♪ 少しずつ暑さも収まり、夏の賑やかな笑い声も落ち着き。 なんとなく、しっとりしてくるといいますか・・・。 秋になると、お茶がおいしくなるお茶うけも色々と登場してきますから。^... 続きを読む

お茶うけ屋ひとりごと

東京の日本茶カフェ巡りの本を書いた時、いつか農園カフェ巡りの本を作りたいと強く思いました。 編集を担当して下さった方に話したのは、 「いつか、農園巡りの本を書きたい。でも、今はまだ求められてないと思う。いつでも書けるよう... 続きを読む