お茶選びについて | お茶うけ屋

2017年新茶の茶産地情報お茶の収穫について

新茶の季節になりました。各茶産地では、新茶の製造が始まり出しています。今年は、全国的に新芽の生長が遅く、また収穫量が少ない年になりそうです。２割減なんだとか。お茶を買って飲んでいる分には、なんの影響もないかもしれま．．．続きを読む

お茶の味わいって、どんな感じだと思いますか？写真だけでは、お茶が持つ「香味」は絶対に伝わりませんね。伝わるのは、色だけ。このお茶も本当はブレンドしてあり、複雑な深みがあります。立体感が生まれる感じ、余韻を長くして．．．続きを読む

「なぜ、そこまでお茶が好きなのですか？」これは、本当によく質問されます。理由は・・・。「私、日本が好きだから。」答えになっているかどうかは分かりませんが、それに尽きます。お茶うけ屋は、茶畑を管理しお茶を作る農家さんの、．．．続きを読む

セミナーやイベント、ＦＢなどで農園茶について語ると、いつもお客様に言われることがあります。「作り手の分かる、農家ごとのお茶があるなんて知らなかった。そういうお茶って、どこで買えるの？」そんな時にいつもするお返事が．．．続きを読む

今年も楽しみです！５つの農園から、ゆっくり「出来たて新茶」が直送される農園直送便・新茶のリレー。ご自宅にいながら、各地の農園新茶が楽しめるお茶のセットですよ。 ≪2015年　新茶直送農園≫ ①　竹内園：牧之原茶　静岡．．．続きを読む