お茶うけ屋 | お茶うけ屋

竹内園　牧之原カフェ開催！2011.4

からお茶うけ屋 2011-04-06 2011-04-06 竹内園

県内一の大産地！静岡県牧之原市では、農家や茶工場、問屋や小売店などで、牧之原茶を知っていただこうと、定期的に無料のお茶カフェを開催しています。お茶うけ屋のメンバー、竹内園の紀文君も、牧之原カフェとして時々お寺の境内でお．．．続きを読む

【重要】　２０１１年　大川のお茶まつりは中止されました。ただ、栃沢　山水園の内野清己さんは、桜を見ながら龍珠寺で一日お茶を淹れてくれるそうです。水の音だけが響く栃沢の、おだやかな時間を全身で味わいながら、みなさんの無．．．続きを読む

～～～～～～～☆☆～～～～～～☆☆～～～～～～～～～～～～～～～～単一農園茶だからこそ、「お茶の醍醐味として、茶がらのおいしさ」が伝わります。その理由は、茶がらにお茶に対する農園の姿勢が現れているからです。～～～．．．続きを読む

寒い冬だからこそ、あったかいお茶と甘いスイーツでほっこりしたいですよね。今日はさらに、身体があったまるスイーツを作ってみました♪＾＾和風チーズケーキです。もう少し詳しく言いますと、みそ＋酒＋チーズの発酵ケーキです．．．続きを読む

1月の寒さが少し和らぎ、通常の季節の挨拶とは異なるような状況ですが、お元気ですか？お茶うけ屋をオープンして、1ヶ月。旧暦の正月を迎えています。私たちが長く関わって来たとてもおもしろい日本のお茶の世界を、どうやったらあ．．．続きを読む